Le Château Clamens respecte la nature...

Soucieux de ce que nous allons laisser aux générations futures, le vignoble est certifié Haute Valeur Environnementale.

Nous sommes engagés dans des démarches respectueuses de l’environnement depuis déjà de nombreuses années. Nous cultivons la vigne de manière raisonnée.

C’est une démarche éco-responsable qui va de la vigne à la bouteille et qui tient compte du vignoble dans son ensemble. Pour nous, cela signifie :

Un domaine labellisé Haute Valeur Environemental (HVE)

Préservation de la biodiversité

Utilisation très
raisonnée d’intrants

Aucune fertilisation chimique

Gestion rigoureuse de nos ressources en eau

Nous nous engageons à produire un vin sain et de qualité, élaboré avec des pratiques naturelles respectueuses de l’homme.

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... et les hommes

Chateau Clamens, vignes dans l'AOP Fronton

Menée en lutte raisonnée, la vigne est conduite avec un objectif de maîtrise des rendements et de production axée sur la qualité (moins de 45 hl/ha). Nombre de nos vignes sont plantées dans le sens du vent d’Autan pour réduire les traitements et assurer le meilleur état sanitaire possible : notre vin est l’expression d’une terre respectée.

Ces attentions de la vigne au chai, nous permettent de minimiser les doses de soufre dans nos vins (environ 45 mg/L de So2 total dans nos rouges). Par ailleurs, nos vins rouges ne sont ni collés, ni filtrés jusqu’à la mise en bouteille afin de conserver toutes leurs qualités gustatives… des vins où l’hédonisme accompagne le sentiment du travail bien fait.