Nos valeurs
Parce que les grands terroirs sont avant tout un héritage, nous avons la responsabilité de les protéger et de les transmettre intacts.
Préserver aujourd’hui ce que nous transmettrons demain est au cœur de notre vision. Pour nous, l’excellence ne se mesure pas uniquement à la qualité de nos vins, mais également au respect que nous portons à notre environnement et à notre terroir.
Certifié Haute Valeur Environnemental, le domaine s’inscrit depuis de nombreuses années dans une démarche de viticulture responsable et raisonnée. Chaque décision est guidée par la volonté de préserver l’équilibre naturel du vignoble, de favoriser la biodiversité et de valoriser durablement les ressources qui nous sont confiées.
Cet engagement se traduit à chaque étape de l’élaboration de nos vins, de la conduite de la vigne jusqu’à la mise en bouteille. Une approche globale et exigeante qui considère le vignoble comme un écosystème vivant, afin de préserver son authenticité et sa richesse pour les générations futures.
raisonnée d’intrants
Notre philosophie
Menée en lutte raisonnée, la vigne est conduite avec un objectif de maîtrise des rendements et de production axée sur la qualité (moins de 45 hl/ha).
Nombre de nos vignes sont plantées dans le sens du vent d’Autan pour réduire les traitements et assurer le meilleur état sanitaire possible : notre vin est l’expression d’une terre respectée.
Ces attentions de la vigne au chai, nous permettent de minimiser les doses de soufre dans nos vins (environ 45 mg/L de So2 total dans nos rouges).
Par ailleurs, nos vins rouges ne sont ni collés, ni filtrés jusqu’à la mise en bouteille afin de conserver toutes leurs qualités gustatives…des vins où l’hédonisme accompagne le sentiment du travail bien fait.
