La Négrette, le joyau rare de l'appellation
Depuis plus de neuf siècles, la Négrette écrit l’histoire des vins de Fronton.
Unique au monde, ce cépage emblématique offre une expérience de dégustation singulière, portée par l’intensité des fruits noirs, la délicatesse de la violette et la complexité des épices.
Héritage vivant du patrimoine viticole local, la Négrette façonne depuis des siècles l’identité de notre terroir. À la dégustation, elle séduit par son raffinement, sa fraîcheur et sa personnalité incomparable. Elle donne naissance à des vins à la fois élégants et expressifs, dont la richesse aromatique révèle toute la singularité de leur origine.
Cépage millénaire, la Négrette fut déjà mise à l’honneur sous le pontificat du pape Calixte II en 1119. Traversant les siècles sans jamais perdre son caractère unique, elle constitue aujourd’hui près de 60 % de l’encépagement de notre vignoble et demeure la pierre angulaire de notre quête d’excellence.
Au coeur du Sud-Ouest, aux portes de Toulouse...
Au Château Clamens, chaque parcelle raconte l’histoire d’un terroir façonné par le temps. Sur les anciennes terrasses du Tarn, notre vignoble de 25 hectares puise sa singularité dans un patrimoine géologique remarquable, au cœur de l’appellation Fronton, à seulement quelques kilomètres au nord de Toulouse.
Nos sols mêlent les boulbènes, composées de limons, sables et argiles, aux rougets, terres emblématiques teintées d’oxydes de fer. Cette diversité confère à chaque parcelle sa propre identité et participe à la richesse d’expression de nos vins.
Le vignoble bénéficie également d’un climat privilégié, à la croisée des influences océaniques et méditerranéennes. Plus de 2 000 heures d’ensoleillement par an, des nuits fraîches et une pluviométrie modérée créent les conditions idéales pour une maturation lente et harmonieuse des raisins.
De cette alchimie entre terroir, climat et savoir-faire naissent des vins rouges et rosés d’une grande élégance, où la Négrette révèle toute la profondeur, la finesse et l’authenticité des Grands Vins.
